Nos produits
Cueillis à maturité à Saint-Eustache. La sélection varie selon la saison et les récoltes, venez tôt pour le meilleur choix. Plusieurs produits sont accompagnés de nos recettes favorites!
Aucun frais d'entrée pour venir au kiosque de légumes. L'accès est libre et gratuit en tout temps : arrêtez-vous quand ça vous chante pour faire vos provisions de courges et de légumes.
Citrouille
La vedette de l'automne! Cueillez votre citrouille directement dans nos champs de Saint-Eustache. Parfaite à sculpter pour l'Halloween, à décorer ou à cuisiner en purée, en potage ou en muffins.
Courge Butternut
Notre courge la plus populaire! Sa chair dorée et sucrée est idéale pour les potages, gratins et purées d'automne. Un incontournable du marché.
Courge spaghetti
Sa chair se détache en filaments qui remplacent les pâtes! Une façon saine et amusante de faire manger des légumes à toute la famille.
Courge Delicata
Petite et savoureuse, sa peau mince est comestible. Délicieuse rôtie en rondelles ou farcie pour un repas d'automne complet.
Courge poivrée
Facile à préparer et délicieuse simplement rôtie. Sa forme côtelée en fait aussi un joli élément de décor avant de passer à la casserole!
Courge Hubbard bleue
Une courge spectaculaire à la peau gris-bleu et à la chair orangée bien sucrée. Excellente rôtie, en purée ou en frites au curry!
Courge décorative
Petites courges colorées aux formes amusantes. Parfaites pour décorer la table, les marches et les paniers d'automne, à combiner avec vos citrouilles!
Blé d'Inde
Le maïs sucré du Québec, cueilli à la main. Sucré et croquant, parfait bouilli ou grillé sur le barbecue en fin de saison.
Chou-fleur
Frais du champ, ferme et généreux. Délicieux gratiné, rôti au four ou en potage crémeux d'automne.
Pomme de terre
Cultivées dans nos terres de Saint-Eustache. Parfaites en purée, rôties ou dans vos soupes et potages d'automne.
Oignon
La base de toutes vos recettes réconfortantes. Nos oignons frais se conservent longtemps et parfument soupes, mijotés et gratins.
Poireau
Doux et parfumé, le poireau frais transforme une simple soupe en repas réconfortant. Essayez notre crème de poireau!
Ail Music
La variété chouchou des jardiniers québécois : gros bulbes faciles à peler, goût riche et légèrement piquant. Se conserve tout l'hiver.
Chrysanthème
La fleur emblème de l'automne! Des potées généreuses et colorées qui illuminent balcons et entrées jusqu'aux premières gelées.
Marinades & ketchup à la citrouille
Nos spécialités maison en pot : marinades croquantes et notre fameux ketchup à la citrouille, introuvable ailleurs. Le souvenir gourmand parfait de votre visite!
Ballot de paille
L'élément essentiel d'un décor d'automne réussi! Idéal pour vos mises en scène d'Halloween, vos photos de famille et votre aménagement extérieur.